Galletas modernas para San Valentín
jueves, enero 29, 2015Cada vez estamos mas cercanos a la celebración del amor y la amistad y si son curiosas y detallistas como yo, ya me imagino que en su cabecita están rondando miles de ideas o tal vez están buscando más ideas en internet ahora tenemos tantas ideas que el problema es decidirnos por una.
Antes las personas eran más románticas y regalaban cartas donde expresaban su amor, poemas, dibujos e incluso pasteles, pero lo más tradicional era regalar cajas de chocolates; a mí como no me gusta el chocolate, doy gracias a Dios por tener más opciones de regalo :D
El fin de semana decidí entrar a la cocina y preparar unas ricas galletas de mantequilla para decorar, quería probar dos cosas: la primera una receta de galletas de chocolate porque que a mi no me gusten no implica que a mis clientes no ( de hecho varios me preguntaban por ellas :P )y lo segundo que quería probar era pintar la masa y me encantó el resultado,
Cómo se ve este corazón enorme de masa rosa? Además sabía delicioso!!!!
y pese a que este no es en realidad un blog de repostería, de todos modos quiero compartir con ustedes mis creaciones. Realicé 4 variantes:
1. Cartas de amor. Galleta de chocolate con toda la decoración con fondant en pasta. (no puedo decidirme que color me gustó más).
2.- Galletas dobles. Una galleta encima de otra y con la masa de color rosa, me alucinó como quedaron.
3. Muchos corazones. Con un molde pequeño me puse a recortar corazones rosas pequeños y después los fundí en una capa blanca quedando así.
4.- y por último corazones de colores.
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